Klassikalise maitsega kiire Ramens
TOOTE NIMETUS JA PILDID:
100% naturaalne dehüdreeritud/kuivatatud AD kartuliviil
TOOTEKIRJELDUS:
Toode on valmistatud tervest küpsest kartulist, mis on pestud, kooritud, blanšeeritud, kuubikuteks lõigatud, kuivatatud, granuleeritud ja metalli tuvastatud hea tootmistava kohaselt. See, mida saate, on tõeline asi, ainult eemaldatud vesi. See säilitab kartuli täieliku maitse, toiteväärtuse ja mitmekesisuse ning on lihtsamini pakendatav, mistõttu sobib see kõikvõimalike einete jaoks, olgu see siis supi, salati, pearoa või magustoidu jaoks.
FUNKTSIOONID:
Kartuli toitumine on rikkalik ja täisväärtuslik, selle rikkalik C-vitamiini (askorbiinhape) sisaldus on palju suurem kui toidukultuurides; selle kõrgem valgu- ja süsivesikute sisaldus ületab taas oluliselt köögiviljade tavalist. Kartuli toitumine on terviklik, mõistlik struktuur, eriti valgu molekulaarstruktuur ja inimkeha on põhimõtteliselt sama, inimkehas kergesti omastatav, selle imendumise kasutusmäär on peaaegu sama kõrge kui 100%. Toitumisspetsialistide uuringud tõid välja: "Igal toidukorral sööge ainult kartulit ja täispiima saab inimkeha vajab kõiki toitumiselemendid", võib öelda: "kartul on toitumistoidu täishinna lähedal."
RAKENDUS:
Dehüdreeritud kartul on väga mugav toit, seda on lihtne säilitada ja see on valmis välja võtma.
SENSORIALSED NÕUDED:
| Organoleptiline omadus | Kirjeldus | ||
| Välimus/värv | Looduslik kollane | ||
| Aroom/maitse | Iseloomulik kartul, võõra lõhna ega maitseta |
FÜÜSIKALISED JA KEEMILISED NÕUDED:
| Kuju / Suurus | Viil Suurust saab kohandada |
||
| Koostisained | 100% naturaalne kartul, ilma lisandite ja kandeaineteta. | ||
| Niiskus | ≦8,0% | ||
| Kokku tuhk | ≦2,0% |
MIKROBIOLOOGILINE ANALÜÜS:
| Plaatide koguarv | <1000 cfu/g | ||
| Coli vormid | <500 cfu/g | ||
| Pärm ja hallitus kokku | <500 cfu/g | ||
| E. Coli | ≤30MPN/100g | ||
| Salmonella | Negatiivne | ||
| Stafülokokk | Negatiivne |
PAKENDAMINE JA LADIMINE:
Tooted tarnitakse suure tihedusega polüetüleenist kottides ja gofreeritud kiust karpides. Pakkematerjal peab olema toidukvaliteediga, sobima sisu kaitsmiseks ja säilitamiseks. Kõik karbid peavad olema teibitud või liimitud. Klambreid ei tohi kasutada.
Karp: 20KG netokaal; Sisemised PE kotid ja välimine karp.
Konteinerite laadimine: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25kg/trummel (netokaal 25kg, brutomass 28kg; pakitud papptrumlisse, mille sees on kaks kilekotti; trumli suurus: kõrgus 510mm, läbimõõt 350mm)
MÄRGISTAMINE:
Pakendi etikett sisaldab järgmist: toote nimetus, tootekood, partii/partii number, brutokaal, netokaal, tootmiskuupäev, aegumiskuupäev ja hoiutingimused.
SÄILITAMISE TINGIMUSED:
Tuleks pitseerida ja hoida alusel, seinast ja maapinnast eemal, puhastes, kuivades, jahedates ja ventileeritavates tingimustes ilma muude lõhnaaineteta, temperatuuril alla 22 ℃ (72 ℉) ja suhtelise õhuniiskuse juures alla 65% (RH<65). %).
SÄILITUSAEG:
12 kuud normaaltemperatuuril; Soovitatavatel säilitustingimustel 24 kuud alates tootmiskuupäevast.
SERTIFIKAADID
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
