100% looduslik veetustatud / kuivatatud AD seller
TOOTE NIMI JA PILDID:
100% looduslik veetustatud / kuivatatud AD sellerihelbe
TOOTEKIRJELDUS:
Dehüdreeritud sidrunihelbed
Kuivatatud sellerihelbed pakuvad praktiliselt toitaineid, mistõttu on see tervislik koostisosa salatite, suppide, pajaroogade, friikartulite ja muu jaoks. Nautige täna värske maitse ja köitvat rohelise sellerivarju.
FUNKTSIOONID:
Selleris on rohkesti A-vitamiini, B1-vitamiini, B2-vitamiini, C-vitamiini ja P-vitamiini, kaltsiumi, rauda, fosforit ja muid mineraalaineid on lisaks valkule, mannitoolile ja toidukiudainetele samuti palju. See sisaldab ka beetakaroteeni ja mitmesuguseid muid B-vitamiine, naatriumi, vesool C ja P-vitamiini.
TAOTLUS:
Dehüdreeritud köögiviljad on teatud tüüpi kuivatatud köögiviljad, mis on valmistatud pärast kunstlikku bai kuumutamist, et eemaldada köögiviljadest suurem osa veest. See pole mitte ainult maitsev ja värske, vaid säilitab ka algse toiteväärtuse. Lisaks on see väiksem kui värske köögivili, kergem kaal, taastatakse pärast vette sisenemist ning seda on mugav transportida ja süüa ning see on inimeste seas väga populaarne.
SENSORILISED NÕUDED:
| Organoleptiline omadus | Kirjeldus | ||
| Välimus / värv | Roheline | ||
| Aroom / maitse | Iseloomulik seller, pole võõra lõhna ega maitset |
FÜÜSIKALISED JA KEEMILISED NÕUDED:
| Kuju / suurus | Helves / tükk, suurust saab kohandada | ||
| Koostisosad | 100% looduslik seller ilma lisaainete ja kandjateta. | ||
| Niiskus | ≦ 8,0% | ||
| Kokku tuhk | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOOGILINE TEST
| Plaatide koguarv | <1000 cfu / g | ||
| Coli vormid | <500cfu / g | ||
| Pärm ja hallitus kokku | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatiivne | ||
| Stafülokokk | Negatiivne |
PAKENDAMINE JA LAADIMINE:
Karp: 10KG netokaal; Sisemised PE-kotid ja välispakend.
Konteineri laadimine: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / trumm (25kg netokaal, 28kg brutokaal; Pakendatud papptrumlisse, mille sees on kaks kilekotti; Trumli suurus: 510mm kõrge, 350mm läbimõõduga)
MÄRGISTUS:
Pakendi silt sisaldab: toote nimi, tootekood, partii / partii number, brutokaal, netokaal, tootmise kuupäev, aegumiskuupäev ja säilitamistingimused.
SÄILITAMISE TINGIMUS:
Tuleb sulgeda ja hoida kaubaalusel, eemal seinast ja maapinnast, puhtates, kuivades, jahedates ja ventileeritud tingimustes ilma muude lõhnaaineteta, temperatuuril alla 22 ℃ （72 ℉） ja alla 65% suhtelise õhuniiskuse (RH <65 %).
SÄILITUSAEG:
12 kuud normaalsel temperatuuril; 24 kuud alates tootmiskuupäevast soovitatud ladustamistingimustel.
SERTIFIKAADID
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
