2.1.Toote kirjeldus

Stevia Plant kuulub päevalilleperekonda ja on seotud salati ja saialillega. Tuntud ka kui magus leht ja suhkruleht. Stevia on taimeliik, millel on väga magusad lehed. Neid lehti on kasutatud jookide magustamiseks ja suhkruasendajatena.

Steviosiid on 250 korda magusam kui sahharoos ja võib olla kalorivaba magustaja. Steviosiidi kasutatakse toidumagustajana juba mitmes Lõuna-Ameerika ja Aasia riigis.

Steviosiid kui uus looduslik magusaine, mida on laialdaselt kasutatud toiduainetes, jookides, ravimites ja igapäevastes kemikaalides. Laias laastus võib kõigis suhkrutoodetes kasutada roosuhkru asemel stevioosiidi.

Sisu kokku ≧ 90%, RA ≧ 25%,

Stevia on 90% kõige levinum stevia toode, mis on valmistatud vastavalt Hiina riikliku toidustandardi stevia standardile. See on valge või helekollane pulber või graanul, millel on püsiv magusus ja lahe maitse. See on kõrge magususe ja madala kalorsusega ning magusus on umbes 280 korda suurem kui sahharoos, kuid kalorite arv on ainult 1/300 korda. See on ideaalne sahharoosi asendaja, mis võib takistada hüpertensiooni, diabeedi, rasvumise, südamehaiguste ja kaariese tekkimist jne.

2.2 Funktsioon

1). Stevia kuivade lehtede ekstrakti pulber aitab lahendada mitmesuguseid nahaprobleeme;

2). Stevia kuivade lehtede ekstrakti pulber suudab kontrollida kõrget vererõhku ja veresuhkru taset;

3). Stevia kuivlehtede ekstrakti pulber aitab kaalust alla võtta ja vähendada isu rasvase toidu järele;

4). Stevia kuivlehtede ekstrakti pulber võib antibakteriaalsete omadustega vältida kergemaid haigusi ja ravida väiksemaid haavu;

5). Stevia kuivlehtede ekstrakti pulbri lisamine suuvette või hambapastasse parandab suu tervist;

6.) Stevia kuivlehtede ekstrakti pulbrist põhjustatud joogid aitavad seedimist ja seedetrakti funktsioone parandada, lisaks leevendavad maohäired.

2.3 Rakendus

1). Toiduainete valdkonnas kasutatakse seda peamiselt mittekalorilise toidu magustajana.

2). Kohaldatakse muudes toodetes, nagu jook, alkohol, liha, igapäevased tooted ja nii edasi.

3). Rakendatud farmaatsia valdkonnas, on heaks kiidetud kasutamiseks meditsiinis ja mõne aasta jooksul paljude uute toodete väljatöötamisel.