100% looduslik AD veetustatud / kuivatatud ingverihelbe / viil
TOOTE NIMI JA PILDID:
100% looduslik veetustatud / kuivatatud AD ingverihelbe
TOOTEKIRJELDUS:
Zingiberaceae sugukonda kuuluv ingver on õistaim, mille juuri kasutatakse laialdaselt vürtside või rahvameditsiinina.
Toode, mis on saadud puhtast, küpsest ja tervislikust värskest ingverist, tükeldatud, pestud, tükeldatud, õhukuivatatud, valitud, kontrollitud ja pakendatud.
Ingver sisaldab 12 antioksüdanti, mis on võimsamad kui E-vitamiin. Viilutatud ingver valitakse meie kõrgmäestikust kasvatatud kasvatatud ingveri hulgast, kuivatatud käsitsi, ilma säilitusaineteta. Lisateabe saamiseks järgige allpool toodud teavet:
FUNKTSIOONID:
TAOTLUS:
Kuivatatud ingver Looduslikult kuivatatud ingverit kasutatakse karrites, suppides, tees jms.
SENSORILISED NÕUDED:
| Organoleptiline omadus | Kirjeldus | ||
| Välimus / värv | Helekollane | ||
| Aroom / maitse | Iseloomulik ingver, pole võõra lõhna ega maitset |
FÜÜSIKALISED JA KEEMILISED NÕUDED:
| Kuju / suurus | Helbed, 80–100 silma Suurust saab kohandada |
||
| Koostisosad | 100% looduslik ingver, ilma lisaainete ja kandjateta. | ||
| Niiskus | ≦ 8,0% | ||
| Kokku tuhk | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOOGILINE TEST
| Plaatide koguarv | <1000 cfu / g | ||
| Coli vormid | <500cfu / g | ||
| Pärm ja hallitus kokku | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatiivne | ||
| Stafülokokk | Negatiivne |
PAKENDAMINE JA LAADIMINE:
Tooteid tarnitakse suure tihedusega polüetüleenist kottides ja lainepapi kottides. Pakkematerjal peab olema toidukvaliteediga, sobilik sisu kaitsmiseks ja säilitamiseks. Kõik karbid peavad olema teibitud või liimitud. Klambreid ei tohi kasutada.
Karp: 20kg netokaal; Sisemised PE-kotid ja välispakend.
Konteineri laadimine: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25kg / trumm (25kg netokaal, 28kg brutokaal; Pakendatud papptrumlisse, mille sees on kaks kilekotti; Trumli suurus: 510mm kõrge, 350mm läbimõõduga)
MÄRGISTUS:
Pakendi silt sisaldab: toote nimi, tootekood, partii / partii number, brutokaal, netokaal, tootmise kuupäev, aegumiskuupäev ja säilitamistingimused.
SÄILITAMISE TINGIMUS:
Tuleb sulgeda ja hoida kaubaalusel, eemal seinast ja maapinnast, puhtates, kuivades, jahedates ja ventileeritud tingimustes ilma muude lõhnaaineteta, temperatuuril alla 22 ℃ （72 ℉） ja alla 65% suhtelise õhuniiskuse (RH <65 %).
SÄILITUSAEG:
12 kuud normaalsel temperatuuril; 24 kuud alates tootmiskuupäevast soovitatud ladustamistingimustel.
SERTIFIKAADID
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
